Wildpflanzen für Kids: Frühlingskräuter - gesunde Vielfalt genießen
Themen und Inhalte
- In diesem Seminar werden wir uns den Frühlingskräutern und deren Verwendung in der Wildkräuterküche zuwenden.
- Wildkräuter haben im Vergleich zu Kulturpflanzen deutlich mehr Vitamine, Mineralien sowie Spurenelemente und sollten auf dem Speiseplan nicht fehlen.
- Sie werden für Kinder leicht zu ´bestimmende Wildkräuter kennenlernen, sie achtsam und naturverträglich sammeln und verarbeiten.
- Zudem lernen Sie Methoden der Naturerlebnis-Pädagogik kennen.
- Auch "Gefahren" bei der Ernte von Wildkräutern werden angesprochen.
- Den Tag beschließen wir bei einem selbstgemachten Kräuter-Buffet am Lagerfeuer.
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